머핀 실패이유 뭘까요 머핀 왜 이럴까요?버터 크림화 아니고 다 녹이는 레시피로 햇구요정식오븐은 아니고삼성
머핀 왜 이럴까요?버터 크림화 아니고 다 녹이는 레시피로 햇구요정식오븐은 아니고삼성 직화오븐(큐커)으로 오븐모드로 180도23분 구웟어요..베이킹파우더 도 넣고 레시피대로 햇는데왜 안부풀고 꺼질까요..
머핀 왜 이럴까요?버터 크림화 아니고 다 녹이는 레시피로 햇구요정식오븐은 아니고삼성 직화오븐(큐커)으로 오븐모드로 180도23분 구웟어요..베이킹파우더 도 넣고 레시피대로 햇는데왜 안부풀고 꺼질까요..
충분히 익지 않으면 속이 단단해지지 않아서 자꾸 꺼지게 됩니다
익어서 부풀 수 있게끔 충분히 익혀주세요
그러려면 예열이 중요합니다
예열이 없으면 아무래도 뜨거운 공기가 충분하지 않아 익으면서 옆으로 퍼지려고 하지, 위로 부풀려고 하지 않습니다
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